Haushalt ohne Stress
NEU: selbst-schärfender Messerblock – immer scharfe Messer

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mit einem guten, scharfen Messer ist man nicht nur schneller – das Arbeiten macht auch bedeutend mehr Spass

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Endlich: eine absolut sinnvolle Erfindung

Möchte man schnell und mit geringem Kraftaufwand in der Küche arbeiten, braucht man unbedingt in gutes Messer.

Dazu muss das Messer zwei Kriterien erfüllen

  1. das Messer muss scharf sein
  2. das Messer muss stabil sein
Zwilling - selbstschärfender Messerblock

Das Weihnachtsgeschenk, für alle, die schon (fast) alles haben

Das Schärfen eines Messers

Es ist nahezu eine Wissenschaft.

Eine Vielzahl von Messerschärfern sind auf dem Markt. Traditionelle Geräte ein Wetzstahl oder Wetzstein stehen gegenüber Geräten zum Messerschleifen.

Sowohl Wetzstahl oder Wetzstein, wie auch die Geräte zum Schleifen gibt es in den unterschiedlichsten Varianten und Preisen.

Das Problem: Man muss erkennen, dass eine Messer stumpf ist.

 

Zwilling - selbstschärfender Messerblock

Die Lösung

Ein selbstschärfender Messerblock

Das Geheimnis eines selbstschärfender Messerblocks befindet sich in den Einsteckfächern:

In die Fächer der Messer mit glatter Schneide (Spick- und Garniermesser, Fleisch- und Kochmesser) wurden zwei Schleifsteine aus Keramik integriert, die im idealen Schleifwinkel angeordnet sind.

Jedes Mal, wenn Sie ein Messer herausziehen oder wieder hineinstecken, wird die Schneide so automatisch aufgerichtet und die Messer sind jederzeit scharf und einsatzbereit – ganz ohne Kraftaufwand

das ideale Weihnachtsgeschenk

ein einmaliges Weihnachtsgeschenk, dass über viele Jahre Freude bringt

Gefrierschrank

Einfrieren

Die optimale Form einen Vorrat anzulegen - vitaminschonend, gut zu organisieren, schnell verwendbar. Ein Gefrierschrank * ist besser, wie eine Gefriertruhe! Ich werde es bald in einem speziellen Betrag erklären

Mikrowelle

Mahlzeit fertig stellen

Die Mikrowelle * sollte mindestens 1000 Watt Leistung haben und einen Garraum  von mindestens 28 Liter.

Ich werde es bald in einem speziellen Betrag erklären

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Vorrat beschriften – eigene Texte auf Klebe-Etiketten drucken lassen

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Selbstgemachtes zu Weihnachten verschenken?

Mit schönen Etiketten und Deinen individuellen, persönlichen Texten darauf, wirken die Leckereien aus Deiner Küche besonders gut.

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Etiketten – die Visitenkarten aus Deiner Küche

By: A. Smulka

Verschenkt ihr auch gerne Selbstgemachtes aus der eigenen Küche?

Ob es Pralinen, Marmeladen, Chutneys oder andere Leckereien sind – der Fantasie sind in dem Bereich keine Grenzen gesetzt.

Das Herstellen der Köstlichkeit ist häufig einfacher, wie die Präsentation des Geschenkes.

Mit der Hand geschriebene Etiketten geben einem Geschenk eine ganz persönliche Note – vorausgesetzt man hat eine schöne Handschrift.

Für alle, die keine schöne Schrift haben, ist mein Etiketten-Service ideal.

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Das Besondere

 

Vorrat beschriften – eigene Texte auf Klebe-Etiketten drucken lassen

Klebe-Etiketten für Weihnachten

24 unterschiedliche Texte

Klebe-Etiketten für Weihnachten

Klebe-Etiketten für Weihnachten

Ihr könnt jedes Etikett mit einem anderen Text versehen.

Bei der Bestellung seht ihr eine Tabelle, in die ihr die Texte eintragen könnt, die ich auf eure Etiketten schreiben soll.

Auf einem DIN A4-Blatt befinden sich 24 Etiketten (70 x 37 mm pro Etikett). Ich stelle soviel Etiketten her, wie Ihr bestellt.

Die Bilder auf einem Blatt bleiben gleich und ich stimme sie auf den Inhalt ab.

Die nicht benötigten Blanko-Etiketten auf dem Blatt, bleiben weiß und unbeschriftet.

1 Din A4-Blatt (24 Etiketten) kostet 14,00 €

 

 

Etiketten z.B. verschiedene Liköre - 70 x 37 mm

spezielle Etiketten

 

Ihr könnt jedes Etikett mit einem anderen Text versehen.

Stellt euch vor ihr habt Kirschmarmelade gekocht:

  1. Kirschmarmelade mit braunem Zucker, Zimt u. Nelken
  2. Kirschmarmelade mit Rum u. braunem Zucker, Zimt u. Nelken
  3. Kirschmarmelade mit Vanille u. Orangenlikör
  4. Kirschmarmelade mit Pfefferminz u. Zitrone
  5. usw.

Diese unterschiedlichen Beschriftungen könnt ihr in die Tabelle bei der Bestellung eingeben.

Die Bilder auf einem Blatt bleiben gleich und ich stimme sie auf den Inhalt ab.

 

1 Din A4-Blatt mit max. 24 bedruckten unterschiedlichen 24 Etiketten kostet 14,00 €

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Empfehlungen – ausprobiert in meiner Küche

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Zwilling - selbstschärfender Messerblock

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Meine Empfehlungen

Hier findest Du Produkte, die ich empfehlen kann.

Manchmal auch Wünsche, die ich mir irgendwann erfüllen werden, wie z.B. ein japanisches Santoku Messer aus Damaszener Stahl*

 

mein Tipp

Mit einem "Kochmesser *" kann sehr schnell und zügig arbeiten und saubere Schnitte machen. Es ist das meist genutzte Messer in der Küche

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das Kochmesser – der Allrounder – Empfehlung

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Das Kochmesser

 

 

Das Kochmesser ist universell einsetzbar.

Durch die abgerundete Klinge ist es besonders gut für den “Wiegeschnitt” geeignet, d.h. die Spitze des Messers bleibt auf dem Schneidbrett und wird nur hinten angehoben. Diese Technik wird beim Kräuter oder Gemüse schneiden eingesetzt.

Als Fleischmesser unverzichtbar. Durch das Gewicht des Messers und die stabile Klinge kann man saubere gerade Schnitte durchführen.

Mein Kochmesser hat eine Klingenlänge von 20 cm

Ab 25,00 Euro bekommt man schon relativ gute Messer. Ich denke man muss  nicht unbedingt ein 400,00 € teures japanisches Santoku Messer aus Damaszener-Stahl sein.

Ich bevorzuge das Kochmesser für ca. 100,00 € die Serie “Pro” von Zwilling. Die Messer werden auf besondere Weise geschmiedet und erreichen die Stahlhärte (Klingenhärte: 55-58 HRC), fast wie japanische Damastmesser.

Die japanischen Messer sind allerdings eine einmalige Augenweide…

BALLARINI SAVUTO

KOCHMESSER 20 CM

ab 24,20 €

Zwilling Ballerini Kochmesser 20cm

 

  • ein Messer für fast Alles
  • aus deutschem Edelstahl
  • 20 cm Klingenlänge

ZWILLING PRO

KOCHMESSER 20 CM

ab 100,88 €

Zwilling Pro Kochmessser 20 cm

 

  • kostenlose Gravur
  • aus einem Stück präzisionsgeschmiedet
  • sauberer und präziser Schnitt bei harten wie bei weichen Lebensmitteln

 

 

MIYABI GYUTOH

KOCHMESSER 20 CM

ab 396,73 €

Zwilling japanisches Santoku Messer aus Damaszener-Stahl

 

  • der Star - Gyutoh-Messer von MIYABI ( MIYABI - der japanische Teil der Fa. Zwilling)
  • Griff: schwarzer Ahorn
  • Klingenkern aus MC66-Pulverstahl
  • insgesamt 132 Lagen Damaszenerstahl umschlossen
  • spezielle Eishärtung bei -196°C
  • Klingenhärte: bis zu 66 Rockwell
  • beidseitig abgezogene Klinge mit einem Honbazuke-Abzug
mein Tipp

Mit einem "Kochmesser *" kann sehr schnell und zügig arbeiten und saubere Schnitte machen. Es ist das meist genutzte Messer in der Küche

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