Haushalt ohne Stress

Bratwurst mit Zwiebelsauce, Rotkohl und Salzkartoffeln in 30 Minuten

Bratwurst, Zwiebelsauce und Rotkohl sind fertig eingefroren und müssen nur erhitzt werden.

Die Salzkartoffeln kochen dauert am längsten

Über dieses Menü

in 30 Minuten ein komplettes vollwertiges Menü für die ganze Familie

– ohne Konservierungsstoffe oder andere Chemie.

Bratwurst mit Zwiebelsauce, Rotkohl und Salzkartoffeln werden nicht nur Deine Kinder lieben

 

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Zutaten

Bratwurst mit Zwiebelsauce, Rotkohl und Salzkartoffeln in 30 Minuten

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Schritt für Schritt

Schritt 1

Zuerst werden die Kartoffeln geschält und geviertelt.

In leicht gesalzenem Wasser (1-2 TL Salz) ca. 20-25 Miuten kochen

Salzkartoffeln kochen
mein Tipp

Mit einem kleinen Messer in eine kochende Kartoffel stechen. Ist kein Widerstand zu spüren sind die Kartoffeln gar.

Schritt 2

Bratwurst, Rotkohl und Zwiebelsauce aus dem Gefrierschrank holen und in der Mikrowelle mit der höchsten Wattzahl erhitzen.

Mikrowelle kaufen *

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Jena-Glas-Schüssel mit TK Rotkohl, Zwiebelsauce und Bratwurst

Schritt 3

Die Bratwurst als Erstes aus der Mikrowelle nehmen (ca. 2-4 Minuten) je nachdem  welche Leistung die Mikrowelle hat.

Ist die Zwiebelsauce warm, wird sie zusammen mit der Bratwurst in eine Pfanne gegeben und erwärmt. Es braucht nicht mehr kochen, denn wir haben die einzelnen Komponenten ja schon bei der Zubereitung durchgegart. Es reicht, wenn alles die Temperatur hat, damit man es auf dem Teller anrichten kann.

Bratwurst in Pfanne

Schritt 4

Der Rotkohl wird aus dem Gefierbeutel genommen und in der Glasschüssel mit Deckel!! heiß gemacht.

Rotkohl erhitzen
mein Tipp

Zuviel Flüssigkeit im Rotkohl kann man super schnell binden, wenn man etwas Kartoffelklöße-Pulver über den Rotkohl streut und unterrührt. Dann 1-2 Minuten stehen lassen.

Ein erneutes Aufkochen ist nicht nötig !

Schritt  5

Anrichten

Die Bratwurst, die Zwiebelsauce und der Rotkohl sind zuerst heiß genug.

Sobald die Salzkartoffeln gar sind kann angerichtet werden.

 

 

Guten Appetit

Bratwurst mit Zwiebelsauce, Rotkohl und Salzkartoffeln
der Pluspunkt

Während der gesamten Zubereitung entsteht kein Stress !! Du kannst dich entspannt mit deiner Familie unterhalten, weil ja nichts mehr abgeschmeckt werden muß oder auf Garpunkte geachtet werden muß.

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Die Mikrowelle * sollte mindestens 1000 Watt Leistung haben und einen Garraum  von mindestens 28 Liter.

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